Клик на название графика включает/выключает его. "-Дельта" - графики скорости изменения, единиц в минуту.
Описание видео
Опубликовано: 13-04-2024 08:47:19
В этом видео Николай расскажет о правилах и параметрах оценки кофе, о процедуре каппинга и о том, как тренировать сенсорные навыки.
Записывайтесь на наши тренинги: https://school.russianbarista.ru
Поддержать канал:
Patreon (за пределами России): https://www.patreon.com/russian_barista
Boosty (из России): https://boosty.to/russian_barista
Таймкоды:
0:00 Правила оценки ароматики кофе
02:36 Оценка аромата фильтр-кофе
03:18 Подготовка к оценке
03:50 Что оценивать в аромате
04:55 Посторонние ароматы
05:37 Процедура каппинга
06:20 Тренировка обоняния
Теги
Канал
